খেজুর খাওয়ার এর উপকারিতা
খেজুর খাওয়ার এর উপকারিতা
অনেকেরই রোজ সকালে দু-তিনটে খেজুর খাওয়ার অভ্যাস আছে। জানেন কি এটি খেলে শরীরে কেমন প্রভাব পড়ে। অনেকেই সারা বছরই এই অভ্যাস চালিয়ে যান।
যাদের কোষ্ঠকাঠিন্য বা কনস্টিপেশন বা কোনো ধরনের পেটের রোগে ভুগছেন তারা নিয়মিত খেজুর খান। আয়ুর্বেদ বলছে, পেটের এই ধরনের অসুখে খেজুর মহৌষধির মতো কাজ করে। এর বাইরেও শরীরের জন্য কেমন উপকারী খেজুর। খেজুরের এমনই কিছু গুণাগুণের কথা তুলে ধরা হয়েছে…
গ্লুকোজ, ফ্রুকটোজ এবং সুক্রোসের মতো প্রকৃতিক সুগার খেজুরে রয়েছে, যা রক্তে মেশার সঙ্গে সঙ্গে এনার্জির জোগান এতটা বাড়িয়ে দেয় যে ক্লান্তি দূর হতে সময়ই লাগে না। সারা বছর খেজুর খেলে এই সুবিধা পাওয়া যায়। যখনই ক্লান্ত লাগলে, তখনই ১/২টি খেজুর খেয়ে নিতে ভুলবেন না।
থায়ামিন ও রিবোফ্লাভিন থাকে কতবেলে
ডায়াটারি ফাইবারে সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে নিয়মিত খেজুর খেলে শরীরে এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমতে শুরু করে। সেই সঙ্গে এতে উপস্থিত পটাশিয়াম আরও সব হার্টের রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কাও কমে। নিয়মিত খেজুর খেলে হঠাৎ করে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের আশঙ্কা হ্রাস পায়।
যাদের ওজন কমে যেতে শুরু করেছে, তারা খেজুর খাওয়া শুরু করুন। খেজুরের উপস্থিত ক্যালোরি শরীরে ভাঙন রোধ করে ওজন বৃদ্ধিতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।
প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং পটাশিয়াম, যা নার্ভাস সিস্টেমের কর্মক্ষমতা বাড়ানোর মধ্যে দিয়ে সার্বিকভাবে ব্রেন পাওয়ার বাড়াতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে খেজুরে। শুধু তাই নয়, বুদ্ধি এবং মনযোগ বাড়াতেও খেজুর সাহায্য করে।
ডিএমপি কমিশনার হাবিবুর রহমান আন্তর্জাতিক পুরস্কারে ভূষিত
হাড়কে শক্তপোক্ত করে দেয় খেজুরে উপস্থিত খনিজ এবং ভিটামিন। যাদের বেশি বয়সে অস্টিয়োপোরোসিসের মতো রোগে আক্রান্তের আশঙ্কা রয়েছেন, তাদের ক্ষেত্রে খেজুর দারুণ ভাবে কাজ করে। ফলে তাদের জন্য সারা বছর নিয়ম করে খেজুর খাওয়া উচিত।
প্রচুর মাত্রায় প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে খেজুরে, যা একাধিক রোগ থেকে দূরে রাখার পাশাপাশি শরীরের গঠনে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। আবার এই ফলটিতে বেশ কিছু অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদানও রযেছে, ফলে নিয়মিত খেজুর খেলে সংক্রমণে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কাও হ্রাস পায়।
শরীরে আয়রনের ঘাটতি দেখা দিলে খেজুর দারুণভাবে সাহায্য করতে পারে। খেজুর আয়রণ সমৃদ্ধি তাই তো অ্যানিমিয়ার মতো রোগকে দূরে রাখতে বিশেষ ভূমিকা নেয়। মূলত এই ধরনের রোগের প্রকোপ বৃদ্ধি, খনিজ ঘাটতিতে খেজুর দারুণভাবে সাহায্য করতে পারে।
Pingback: পাকলে ফলের রং বদল পরোক্ষ ও সুদূরপ্রসারী - Amader Khabar