স্বাস্থ্য ও পুষ্টি

বিশ্বের সবচেয়ে দামি সবজি হপ শুটস, তেমনই এর পুষ্টিগুণও। হপ ফুল দিয়ে তৈরি বিয়ার সহজে নষ্ট হয় না। হপ শুটসের

গরম আবহাওয়ার দেশগুলোর বহু মানুষ তোকমা বীজের শরবত পান করে।  তোকমা-বীজ  মূলত দেহের বিপাকক্রিয়া ধীর করে  এবং কার্বোহাইড্রেটকে গ্লুকোজে রূপান্তরের

ইসবগুলের ভুসি পাকস্থলীতে যাওয়ার পরে ফুলে যায় ও পেটের বর্জ্য বের করে দিতে বেশ সহায়তা করে থাকে। ইসবগুলের ভুসি খেলে

ভিটামিন-ডি কিছু খাবারে পাওয়া যায় যেমন:- দুধ, ডিম, মাছ, শীতের সবুজ সবজী, ছানা, গরুর গোশত ইত্যাদি। ভিটামিন-ডি আপনার শরীরের ক্যালসিয়াম

পানি কিছুটা শুকিয়ে এলে নামিয়ে সামান্য গলানো মাখন ছড়িয়ে কাঁচা মরিচ ও ধনেপাতা ছড়িয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। পায়েস ঘন হয়ে

ডুমুর বা অন্যান্য সবজির সঙ্গে মিলিয়ে ডুমুরভাজি বা এর ভর্তা তৈরির ছাড়াও ছোট মাছের সঙ্গে ডুমুরের ঝোলও রাঁধা হয়। চিকিৎসায়

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং হাঁপানি দূর করে। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। স্মৃতিশক্তি বাড়ায়, জয়েন্টের ব্যথা কমায়। মাথা ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়,

পেঁয়াজ বিশেষভাবে কার্যকরী চুলের গোড়া শক্ত ও দ্রুত বৃদ্ধি করতে, চুলের স্বাস্থ্য মজবুত করে চুলকে সিল্কি করতে, অকালে চুল পাকা

কিডনি আমাদের শরীরকে পরিষ্কার করে। প্রতি দিন সঠিক মাত্রায় পানি পান না করেন তবে ভবিষ্যতে এর সম্ভাবনা অনেকটাই বেড়ে যায়।

সবুজ মুলা শাক কিন্তু পুষ্টির খনি। শীতের সময়ে নিয়মিত মুলা শাক খেলে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক উপকারিতা সহজেই পাওয়া যায়।