গ্রিন টি খাওয়ার সঠিক সময় বিষয়ে জানার জন্য আমাদে খবর পেজে ভিজিট করার জন্য আপনাকে স্বাগত জানায়। জিরা-পানি অনেক রোগের জন্য মহা ঔষধ।বহুল প্রচলিত আলসার,গ্যাসস্টিকের জন্য অত্যন্ত কার্যকরি। আজকে আমরা আলোচনা করব সঠিক নিয়ম মেনে কিভাবে গ্রিন-টি খাওয়া যায়।

গ্রিন টি এর উপকারিতা

শরীরের পক্ষে গ্রিন টি বেশ উপকারী বটে, কাজ করার ফাঁকে মনোযোগ বাড়াতে মাঝে মাঝেই গ্রিন টিতে চুমুক দিচ্ছেন। যারা মেদ ঝরাতে চান, তারা গ্রিন টিতেই ভরসা রাখেন। ক্যান্সার, আলঝেইমার্স, স্ট্রোক ও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমে নিয়ম মেনে গ্রিন টি খেলে। এমনকি গ্রিন টি ত্বকের বয়সের ছাপ ঠেকিয়ে রাখতেও বেশি উপকারী।

ঠিকমতো উপকার পেতে কতটা গ্রিন টি খাওয়া জরুরি, জানেন তো? দিনে দুই কাপ খান কেউ, আবার কেউ কেউ বেশি উপকার পেতে ৫/৬ কাপ খেয়ে ফেলেন। নিয়ম না জেনেবুঝেই কম বা বেশি খেয়ে ফেলছেন না, কিংবা দিনের এমন সময়ে খাচ্ছেন, যে সময় খাওয়াটা খুব একটা স্বাস্থ্যকর নয়।

কাঁচা হলুদে আয়রন বাড়াতে সহায়ক

গ্রিন টি কখন খাওয়া উচিত

বিশেষজ্ঞদের মতে, গ্রিন টি খালি পেটে খাবেন না। গ্রিন টি খেতে হলে দুটি ভারী খাবারের মাঝখানের বিরতিতেই খাওয়া উচিত। কোনো ভারী খাবার খাওয়ার ২ ঘণ্টা আগে কিংবা দুই ঘণ্টা পরে গ্রিন টি খেতে পারেন সবচেয়ে বেশি উপকার পেতে হলে। গ্রিন টিতে ক্যাফিন ও ক্যাটেচিন ভালো মাত্রায় থাকে, বিপাক হার বাড়াতে এই যৌগগুলো সাহায্য করে। তাই ওজন ঝরানোর জন্য গ্রিন টি খেতে হলে খাবারের মাঝে খাওয়া উচিত। খালি পেটে গ্রিন টি খেলে তেমন উপকার পাবেন না।

গ্রিন টি খাওয়ার নিয়ম

গ্রিন টিতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যেমন থাকে, আবার ক্যাফিনও থাকে। তাই বারবার গ্রিন টি খাবেন না বেশি খেলে অনিদ্রার সমস্যা দেখা দিতে পারে। অতিপ্রয়োজনীয় পদার্থগুলোও বেরিয়ে যেতে পারে শরীরের থেকে। তাই দিনে ৩ থেকে পাঁচ কাপের বেশি গ্রিন টি খাওয়া উচিত নয়।

গ্রিন টি এড়িয়ে চলবেন কারা:

অন্তঃসত্ত্বা অবস্থায় বেশি গ্রিন টি না খাওয়াই ভালো। গ্রিন টি খেলে উল্টাপাল্টা খাওয়ার খিদে একটু কমবে সঙ্গে ওজনও ঝরবে। আবার বদহজম ও ইরিটেবল বাওয়েল সিন্ড্রোমের সমস্যা থাকলে গ্রিন টি এড়িয়ে চলাই ভালো। এ ছাড়াও গ্রিন টির ক্যাটেচিন নামক যৌগটি শরীরে আয়রন শোষণে বাধা দেয়। তাই যাদের রক্তস্বল্পতার সমস্যা আছে তারা গ্রিন টি এড়িয়ে চলাই ভালো।

শেষ কথা

পরিশেষে বলা যায়,গ্রিন টি খাওয়ার সঠিক সময় কি তা আপনার এই আলোচনা থেকে বুঝতে পেরেছেন। অসংখ্য ধন্যবাদ সম্পূর্ণ বিষয়টি মনযোগ দিয়ে পড়ার জন্য। 

সূত্র:- আনন্দবাজার.