গোলমরিচের উপকারিতা বিষয়ে জানার জন্য আমাদে খবর ওয়েবসাইট  ভিজিট করার জন্য স্বাগত জানায়। বিশেষজ্ঞদের মতে,গোল-মরিচ পৃথিবীর সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর মশলা।নানা ধরনের ঔষধিগুনে বড়পুর।আজকের আমাদের আলোচনায় এই বিষয়ে বিস্তারিত জানতে পারবেন।

গোলমরিচের উপকারিতা

রান্নাঘরের এই উপাদানটি শুধু খাবারে স্বাদই বাড়ায় না, শরীরকে নানা সমস্যার হাত থেকে বাঁচায়। প্রাচীনকালে এই উপাদানটি দিয়ে বিভিন্ন রোগের ওষুধ তৈরি হতো। তবে রান্নায় স্বাদ বাড়াতে গোলমরিচের তুলনা নেই। নিয়মিত গোলমরিচ খেলে কি কি স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়…

# গোলমরিচ প্রোস্টেট ক্যানসার, কোলন ক্যানসার এবং স্তন ক্যানসার প্রতিরোধেও ভূমিকা রয়েছে। গোলমরিচের থাকা পিপারিন ক্যানসার কোষের বৃদ্ধি প্রতিরোধ করে।

# অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে গোলমরিচের মধ্যে থাকা পিপারিন। ফলে গোলমরিচ হৃদরোগের সমস্যা, ক্যানসার, আর্থ্রাইটিস, হাঁপানি, ডায়াবেটিসসহ একাধিক রোগের জন্য উপকারী হিসেবে বিবেচিত।

# রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও উপকারী গোলমরিচ। ত্বকের নানা সমস্যাও কমাতে পারে এই গোলমরিচ।

# রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে গোলমরিচ। নিয়মিত খাদ্যতালিকায় এই গোলমরিচ রাখলে ডায়াবেটিসের সমস্যা কমে।

শীতকালে মুখে কি মাখা উচিত

# রক্তে বিটা ক্যারোটিনের মাত্রা বাড়াতেও ভূমিকা রাখে গোলমরিচ। যাদের প্রায়ই ঠান্ডা লাগে বা ঘন ঘন হাঁচি হয় ঘন, রোজ তাঁরা যদি কয়েকটা গোলমরিচ চিবিয়ে খান তাহলে উপকার পাবেন।

গোলমরিচ খাওয়ার নিয়ম

# গোলমরিচের গুঁড়ো হালকা গরম পানিতে ফেলে একটু নেড়ে চুমুক দিয়ে খেলে শরীরে শক্তি ও কর্মক্ষমতা বাড়ে। কাজ করার শক্তি পাওয়া যায় আবার সকাল বেলা গোলমরিচ খেতে পারলে সারাদিন অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন।

শেষ কথা

পরিশেষে বলা যায়, গোলমরিচের উপকারিতা  তা আপনার এই আলোচনা থেকে বুঝতে পেরেছেন। অসংখ্য ধন্যবাদ সম্পূর্ণ বিষয়টি মনযোগ দিয়ে পড়ার জন্য।