সকালে খালি পেটে গ্রিন টি খাওয়ার উপকারিতা

ওয়েটলস ড্রিঙ্কের কথা বলতে গেলে গ্রিন টির নামটি শীর্ষে আসে।  উপকারের তালিকা খুবই দীর্ঘ। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা মনে করেন দিনে ১/২ কাপ গ্রিন টি পান করা স্বাস্থ্যকর। খালি-পেটে শুধুমাত্র পানি ছাড়া আর অন্য কোনও কিছুই খাওয়া উচিত নয়। সকালে খালি পেটে গ্রিন টি খাওয়ার উপকারিতা পিত্তর রস গঠন এবং কার্যকারিতা প্রভাবিত হয় ও বমি বমি ভাব হতে পারে।

সকালে খালি পেটে গ্রিন টি খাওয়ার উপকারিতা

বিভিন্ন উপায়ে গ্রিন টি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। গ্রিন টি পান করলে কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে, ওজন হ্রাস করে, রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ এবং হজমে উন্নতি করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর গ্রিন টি, নিয়মিত খেতে পারলে ত্বক, চুল সবই ভালো থাকে। তাই ওয়েটলস ড্রিঙ্কের কথা বলতে গেলে গ্রিন টির নামটি শীর্ষে আসে। গ্রিন টি উপকারের তালিকা খুবই দীর্ঘ। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা মনে করেন দিনে ১/২ কাপ গ্রিন টি পান করা স্বাস্থ্যকর। আবার কিছু লোক গ্রিন টি এত পছন্দ করে যে, তারা দিন শুরু করেন এই গ্রিন টি দিয়ে। তবে সকালে খালি পেটে খেলে এটি কি উপকারী।

 গ্রিন টি খাওয়া কি ভালো

বিশেষজ্ঞদের মতে, খালি পেটে গ্রিন টি পান করা শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। কেননা খালি পেটে শুধুমাত্র পানি ছাড়া আর অন্য কোনও কিছুই খাওয়া উচিত নয়। কারণ খালি পেটে লেবু পানি, আদা, অ্যাপেল সিডার ভিনিগার ও গোলমরিচ এই সব উপাদানই পেটকে উত্তেজিত করে তোলে। এবং পরে কিছু খেলে গ্যাস বা অম্বল হতে পারে।

গ্রিন টি এর অপকারিতা

খালি পেটে গ্রিন-টি পান করলেও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা হতে পারে। গ্তে ট্যানিন থাকে যা পেটে অ্যাসিড বাড়ায় ও খালি পেটে খেলে পেটে ব্যথা করতে পারে। অতিরিক্ত অ্যাসিডিটি কারণে বমি বমি ভাব হতে পারে, তাই খালি পেটে গ্রিন টি খাওয়া উচিত নয়। গ্রিন টি সর্বদা খাবারের পরে বা খাবার খাওয়ার সময় পান করা উচিত। তাই পেপটিক আলসার বা অ্যাসিড রিফ্লাক্সযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য গ্রিন টি ভালো নয়।আরও পড়ুন: হানি নাট খাওয়ার উপকারিতা

গ্রিন টি খাওয়ার সঠিক নিয়ম

বিশ্বাস করা হয় যে, গ্রিন টিতে থাকা ক্যাফিন উদ্বেগ বাড়িয়ে তোলে। তাই যারা উদ্বেগ ভুগছেন এমন ব্যাক্তিদের গ্রীন টি খাওয়া উচিত নয়। গ্রিন টিতে উপস্থিত কেটচিন খাবার থেকে আয়রনের শোষণ কমিয়ে দেয়। জাতীয় ক্যান্সার ইনস্টিটিউট অনুসারে, যাদের আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতা থাকে তবে আপনার খাবারের মধ্যে গ্রিন টি পান করা উচিত। গ্রিন টি খাদ্য থেকে আয়রনের শোষণ বাড়ায়। তবে খালি পেটে মোটেও কিছু করা উচিত নয়।

খালি পেটে গ্রিন টি খেলে কি হয়

আপনি যখনই খালি পেটে ব্লাক টি বা গ্রিন টি খাবেন, এতে উপস্থিত যৌগগুলি শরীর এবং রক্তকে প্রভাবিত করে। আপনি যখন গ্রিন টি পান করবেন তখন এটির সঙ্গে অবশ্যই অন্য কিছু খান। এতে শরীরে উপস্থিত প্রোটিন হ্রাস করে। যারা খালি পেটে এটি চা খান তাদের আলসার বা হাইপার অ্যাসিডিটির ঝুঁকি থাকে, এবং খালি পেটে ব্লাক টি বা গ্রিন টি গ্রহণ করে আপনার গ্যাস এবং অ্যাসিডিটির সমস্যা হতে পারে। এছাড়াও, খালি পেটে ব্লাক টি বা গ্রিন টি গ্রহণের ফলে পিত্তর রস গঠন এবং কার্যকারিতা প্রভাবিত হয় ও বমি বমি ভাব হতে পারে।

হার্ট বিট এবং রক্তচাপ বাড়ায় গ্রীন টি:- গ্রিন টিতে ক্যাফিন থাকে যা কর্টিসল এবং অ্যাড্রেনালিনের মতো স্ট্রেস হরমোনগুলি প্রকাশ করে যা রক্তচাপ এবং হার্টের সমস্যা বাড়ায়। তাই গ্রিন টি হৃদরোগীদের পক্ষে ভালো নয়। আপনার হার্টবিট যদি দিনে কয়েকবার বেড়ে যায় এবং রক্তচাপও ক্ষতিগ্রস্থ হয়, তবে এই ধরনের লোকদের গ্রিন টি কম খাওয়া উচিত।

আরও পড়ুন: জাপানিদের খাবার পুষ্টিকর ও তৃপ্তিদায়ক

গ্রিন টি খাওয়ার সময়

নিউট্রিশনিস্টরা জানাচ্ছেন, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে পরিপূর্ণ হওয়া সত্ত্বেও দিনে তিন কাপের বেশি গ্রিন টি খাওয়া উচিত নয়। তার চেয়ে বেশি গ্রিন টি খেলে শরীর ডিহাইড্রেটেড হয়ে যেতে পারে ও বেশি পরিমাণ গ্রিন টি শরীর থেকে প্রয়োজনীয় উপাদান বের করে দিতে পারে।

যেহেতু, সকালে মেটাবলিজমের মাত্রা সবচেয়ে বেশি থাকে তাই সকালে খালি পেটে গ্রিন টি খাওয়ার উপকারিতা নয়। আবার সন্ধেবেলা যখন আমাদের মেটাবলিজমের মাত্রা কমে যায় তখন গ্রি টি মেটাবলিজম মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। তাই বিশেষজ্ঞদের মতে, গ্রিন টি খাওয়ার সবচেয়ে উপযুক্ত সময় সকাল ১০-১১টা মধ্যে বা সন্ধেবেলা।